Økologisk Balsamico – 250ml, Zelected

Denne velsmagende økologiske hvidvinseddike stammer fra Modena, verdens hovedstad for eddike og kendt for sine enestående smagsvarianter og konsistens. Den delikate friskhed og lette, frugtagtige fylde i denne condimento giver et ekstra pift til alverdens salater, og den egner sig rigtig godt til lyse saucer, frisk frugt og desserter – kort sagt, den giver nye dimensioner til den daglige madlavning. Indhold: 250ml

Denne velsmagende Balsamico Glaze er fra Modena i det nordlige Italien. Glazen fremstilles ved indkogning af Balsamico vineddike. Den tyktflydende sirup er særdeles velegnet til bøf og grøntsager, fisk og skaldyr - den kan også anvendes i dressinger, saucer og til desserter. Er der en kreativ kok gemt i dig, så lad dig inspirere af kokke verden over og brug glaze til dekoration af tallerkenen inden servering og til glasering eller karamelisering af ovnstegt kød. Indhold: 150ml

Lækker og cremet dressing fra Zelected, nænsomt smagt til med persille, dild og rosmarin. Denne ranch dressing er den perfekte makker til din friske sommersalat, men er også super til din smagfulde hjemmelavede gourmet burger,  din hotdog eller pizza. Find hele vores udvalg af Gourmet Toppings HER Indhold: 250ml.

Cremet dressing med tomat og sennep fra Zelected. Denne pizza dressing er den perfekte makker til din sprøde pizza, men er også super til din smagfulde hjemmelavede gourmet burger eller hotdog. Find hele vores udvalg af Gourmet Toppings HER Indhold: 250ml.

En lækker gourmet hotdog fortjener gourmet topping! Denne sauerkraut fra Zelected er den perfekte makker til din gourmet hotdog - eller giv et syrligt twist til din burger eller sandwich. Find hele vores udvalg af Gourmet Toppings HER Street Food Topping – Perfekt til burger, hotdog og barbecue. Indhold: 300g

Valsemøllen økologisk knækbrød er nemt at lave og smagen er fantastisk Knækbrødene er sprængfyldt med velsmagende økologiske frø og kerner, som giver en dejlig nøddeagtig smag. Tilsæt økologisk hvedemel, salt, olie og vand og bag de lækreste knasende og sprøde knækbrød. Det skal du bruge (50-60 stk.):  1 ps. Valsemøllen Økologisk Knækbrødsblanding 3 1/4 dl Valsemøllen Økologisk Hvedemel 2 tsk. salt 1 1/2 dl olie 2 dl vand Sådan gør du: Bland ingredienserne sammen i en skål. Ælt dejen godt sammen i en røremaskine ved mellemste hastighed i mindst 2 minutter eller med hænderne i 4 minutter. Dejen skal være lidt klistret. Del dejen i 2 lige store portioner og rul hver portion tyndt ud mellem 2 stykker bagepapir på størrelse med en bageplade. Fjern derefter det øverste stykke bagepapir, og skær dejen ud i firkanter på ca. 5×8 cm med en skarp kniv eller pizzaskærer. Flyt forsigtigt bagepapiret med de udskårne knækbrød over på en bageplade og drys dem evt. med havregryn, frø og/eller kerner. bag knækbrødene i midten af en forvarmet ovn ved 210°C (varmluft 200°C) i ca. 15 minutter, til de er gyldne og sprøde. Afkøl knækbrødene på en bagerist. Ønsker du at bruge mindre olie, kan du ersatte ½ dl olie med ½ dl vand. Så får du et mere fast knækbrød. Tip: Udskift hvedemel med speltmel eller fuldkornshvedemel, hvis du ønsker fuldkornsknækbrød. Pose med 280g

Med denne økologiske rosenvand fra Cosmoveda, kan du tilføje et strejf af søde roser til din næste dessert. Blomstervand bruges ligesom appelsinblomstvand, ofte i det orientalske køkken. Det kan bruges til desserter, is, drikkevarer, frugtkugler og meget mere. Indhold: 250ml.

Med denne økologiske appelsinvand fra Cosmoveda, kan du tilføje et strejf af syrlig appelsin til din næste dessert. Blomstervand bruges ligesom rosenblomstvand, ofte i det orientalske køkken. Det kan bruges til desserter, is, drikkevarer, frugtkugler og meget mere. Indhold: 250ml.

En lækker pizza fortjener en lækker sauce! Denne krydret smørbar salami fra Zelected er den perfekte makker til din sprøde pizza. Find hele vores udvalg af Gourmet Toppings HER Indhold: 90g

Aurions stensalt er velegnet til almindeligbrug og kan bruges både i brød og i madlavning for at tilføje den perfekte smag. Groft stensalt udvundet af miner i Tyskland. Knust og sigtet. Ikke tilsat antiklumpningsmiddel.

En lækker pizza fortjener en gourmet topping! Disse semidried cherrytomater fra Zelected er den perfekte makker til din pizza, men er også lækker til salater, tapas eller i en pastaret. Find hele vores udvalg af Gourmet Toppings HER Indhold: 200g

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

 

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.

 

Krumkagejern med 5 års fabriksgaranti! Flot krumkage- / gode råd jern på 1000 Watt fra Wilfa med 5 års garanti. Husk også at bestille den populære vaffelkegle med. Med jernet kan du lave lækre sprøde og tynde kager også kendt under navnet gode råd som stammer fra Sønderjylland og krumkager som stammer fra Norge. Kom dej på jernet – indstil temperaturen på termostaten og afvent indikatorlampen. Så simpelt er det. Jernet er udstyret med det traditionelle norske Østerdals mønster, hvilket giver et flot aftryk i dine kager. Samtidig har jernet en dobbelt non-stick belægning, som gør det let at tage de nybagte kager af jernet og sikrer en nem rengøring af vaffeljernet, da intet dej sidder fast.

• Model: Culture Krumkake Iron CC1B-1000 (tidligere Østerdal CC-1)
• 5 års garanti
• 1000 Watt
• Krumkage/ Gode råd Jern
• Dobbelt Non-stick belægning
• Justerbar termostat
• Indikatorlampe
• Kan opbevares opretstående
• Spildrende til overskydende dej
• Bageareal - diameter på krumkage: 165 mm / 16,5 cm