Maltmel Mørk, 3kg

Maltmel Mørk er femstillet af maltet rister byg, og bruges i mange slags bagværk - fx rugbrød, boller og brød. Maltmel Mørk bidrager med bitterhed og en smuk farve til dine brød. Anbefalet dosering: Til rugmel 6 % af melmængden, til hvedemel 3 % af melmængden. Opbevares tørt og køligt. Pose med 375g.

Maltmel Mørk er femstillet af maltet rister byg, og bruges i mange slags bagværk - fx rugbrød, boller og brød. Maltmel Mørk bidrager med bitterhed og en smuk farve til dine brød. Anbefalet dosering: Til rugmel 6 % af melmængden, til hvedemel 3 % af melmængden. Opbevares tørt og køligt. Dette er et pakketilbud med 2x 375g poser = 750g Maltmel

Maltmel Mørk er femstillet af maltet rister byg, og bruges i mange slags bagværk - fx rugbrød, boller og brød. Maltmel Mørk bidrager med bitterhed og en smuk farve til dine brød. Anbefalet dosering: Til rugmel 6 % af melmængden, til hvedemel 3 % af melmængden. Opbevares tørt og køligt. Dette er et pakketilbud med 4x 375g poser = 1,5kg Maltmel

Aurions mørke maltmel er fremstillet af maltet og ristet økologisk dansk byg. Det er uundværligt, når du bager rugbrød. Mørk maltmel er en enzyminaktiv maltmel, som ikke går ind i bageprocessen. Den mørke maltmel giver dit brød en smuk varm farve og dejlig smag. Dosering: 1-2 strøgne spiseskeer pr. liter vand. OBS: Bedst før dato på dette produkt er ned til 1 måned grundet strenge kvalitetskrav.

Aurions mørke maltmel er fremstillet af maltet og ristet økologisk dansk byg. Det er uundværligt, når du bager rugbrød. Mørk maltmel er en enzyminaktiv maltmel, som ikke går ind i bageprocessen. Den mørke maltmel giver dit brød en smuk varm farve og dejlig smag. Dosering: 1-2 strøgne spiseskeer pr. liter vand. OBS: Bedst før dato på dette produkt er ned til 1 måned grundet strenge kvalitetskrav.

Brug disse biodynamiske rugflager i dit rugbrød og få endnu mere god smag og mere fuldkorn. Indhold: 3kg. OBS: Bedst før dato på dette produkt er ned til 1 måned grundet strenge kvalitetskrav.

3kg kakaopulver i kendte høje kvalitet fra Valrhona. Skal der kræses ekstra er denne kakao det perfekte valg. Med dyb aromatisk smag og fyldig karakter. Ideel til at lave trøfler, mousse og varm chokolade. Pulveret har en flot mahogni-agtig farve. Usødet - ingen sukker tilsat! Produktet er pakket i 3 lystætte poser af hver 1kg. Er varen ikke på lager er der normalt ca. 7 hverdages leveringstid. Holdbarheden er lang.

Samme gode kvalitet som bageren bruger. Flydende Malt Mørk er femstillet af maltet ristet byg, og bruges i mange slags bagværk - fx rugbrød, boller og brød. Flydende Malt Mørk bidrager med bitterhed og en smuk farve til dine brød. Anbefalet dosering: Ifølge din opskrift - ellers: Til rugmel 6 % af melmængden, til hvedemel 3 % af melmængden. Denne dansk producerede flydende malt er et naturprodukt baseret på råvarer uden kunstige tilsætningsstoffer og uden brug af GMO. Naturlige råvarer kan variere i farve, derfor kan slutproduktet også variere lidt i farven fra produktion til produktion, samt indeholde en smule bundfald. Opbevares tørt og køligt. Leveres i 5 dunke med hver 1L

Samme gode kvalitet som bageren bruger. Flydende Malt Mørk er femstillet af maltet ristet byg, og bruges i mange slags bagværk - fx rugbrød, boller og brød. Flydende Malt Mørk bidrager med bitterhed og en smuk farve til dine brød. Anbefalet dosering: Ifølge din opskrift - ellers: Til rugmel 6 % af melmængden, til hvedemel 3 % af melmængden. Denne dansk producerede flydende malt er et naturprodukt baseret på råvarer uden kunstige tilsætningsstoffer og uden brug af GMO. Naturlige råvarer kan variere i farve, derfor kan slutproduktet også variere lidt i farven fra produktion til produktion, samt indeholde en smule bundfald. Opbevares tørt og køligt. Leveres i 2 dunke med hver 1L

Samme gode kvalitet som bageren bruger. Flydende Malt Mørk er femstillet af maltet ristet byg, og bruges i mange slags bagværk - fx rugbrød, boller og brød. Flydende Malt Mørk bidrager med bitterhed og en smuk farve til dine brød. Anbefalet dosering: Ifølge din opskrift - ellers: Til rugmel 6 % af melmængden, til hvedemel 3 % af melmængden. Denne dansk producerede flydende malt er et naturprodukt baseret på råvarer uden kunstige tilsætningsstoffer og uden brug af GMO. Naturlige råvarer kan variere i farve, derfor kan slutproduktet også variere lidt i farven fra produktion til produktion, samt indeholde en smule bundfald. Opbevares tørt og køligt. Flaske med 250ml

Super smarte spiselige tuscher med både en tyk og en tynd ende fra engelske Rainbow Dust. Den 2-sidet pen, tyk og tynd, gør at du kan udføre flotte dekorationer i alle skalaer - fra fed farve arbejde helt ned til indviklede detaljer. Kan bl.a. bruges til at tegne detaljer på marcipanfigurer, (hvid)chokolade, fondantblomster og meget meget mere. Kun fantasien sætter grænser! Med udviklingen af en specielt formuleret "Food Ink", er Rainbow Dust i stand til at producere en pen, der tillader blækket at flyde gennem en tyk spids på 2,5mm, og en tynd 0,5 mm spids. Denne spids er så fin, at du kan bruge den til ansigtstræk på dine sukker modeller. Meget nemmere end at bruge en pensel!

Super smarte spiselige tuscher med både en tyk og en tynd ende fra engelske Rainbow Dust. Den 2-sidet pen, tyk og tynd, gør at du kan udføre flotte dekorationer i alle skalaer - fra fed farve arbejde helt ned til indviklede detaljer. Kan bl.a. bruges til at tegne detaljer på marcipanfigurer, (hvid)chokolade, fondantblomster og meget meget mere. Kun fantasien sætter grænser! Med udviklingen af en specielt formuleret "Food Ink", er Rainbow Dust i stand til at producere en pen, der tillader blækket at flyde gennem en tyk spids på 2,5mm, og en tynd 0,5 mm spids. Denne spids er så fin, at du kan bruge den til ansigtstræk på dine sukker modeller. Meget nemmere end at bruge en pensel!

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.

 

Krumkagejern med 5 års fabriksgaranti! Flot krumkage- / gode råd jern på 1000 Watt fra Wilfa med 5 års garanti. Husk også at bestille den populære vaffelkegle med. Med jernet kan du lave lækre sprøde og tynde kager også kendt under navnet gode råd som stammer fra Sønderjylland og krumkager som stammer fra Norge. Kom dej på jernet – indstil temperaturen på termostaten og afvent indikatorlampen. Så simpelt er det. Jernet er udstyret med det traditionelle norske Østerdals mønster, hvilket giver et flot aftryk i dine kager. Samtidig har jernet en dobbelt non-stick belægning, som gør det let at tage de nybagte kager af jernet og sikrer en nem rengøring af vaffeljernet, da intet dej sidder fast.

• Model: Culture Krumkake Iron CC1B-1000 (tidligere Østerdal CC-1)
• 5 års garanti
• 1000 Watt
• Krumkage/ Gode råd Jern
• Dobbelt Non-stick belægning
• Justerbar termostat
• Indikatorlampe
• Kan opbevares opretstående
• Spildrende til overskydende dej
• Bageareal - diameter på krumkage: 165 mm / 16,5 cm

I denne sampak/startpakke får du en candyfloss maskine samt hele 8 forskellige smage af candyfloss sukker. Champions candyflossmaskine er perfekt til f.eks. børnefødselsdagen. Du kan købe træpinde og ekstra candyfloss sukker HER. I pakken får du: - 1 candyfloss maskine, - 1 instruktionshæfte, - 1 måleske, - 1 skål, - 50g Blå Sport candyfloss sukker - 50g Rød Jordbær candyfloss sukker - 50g Grøn Citrus candyfloss sukker - 50g Hvid Vanilje candyfloss sukker - 50g Rød Kirsebær candyfloss sukker - 50g Gul Banan candyfloss sukker - 50g Grøn Kiwi candyfloss sukker - 50g Blue Raspberry candyfloss sukker I alt ca. 400g professionel cotton candy sukker som giver giver 30-40 færdigliavede candyfloss. Maskinen måler ca. Ø 27,5 x 18,2 cm og har en effekt på 500 W. Det tager under 1 minut at lave en candyfloss, når maskinen er varmet op.