Super kundeservice
Sikker betaling
Hurtig levering
Pris: Kr.27,95
77 på lager (flere kan bestilles - læs mere)
Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager.
Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen.
Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver.
Pose med 150g – rækker til ca. 8 brød.
| Ingredienser: DURUMHVEDEMEL, HVEDEMEL, VALLEPULVER (MÆLK), HVEDEGLUTEN, druesukker, tørret HVEDESURDEJ (HVEDEMEL, starterkultur), rapsolie, melbehandlingsmiddel: E300, enzymer (xylanase, amylase, oxidase). |
| Næringsindhold | pr. 100 g |
| Energi (kj/kcal) | 1495/357 |
| Fedt | 2,4 g |
| Heraf mættede fedtsyrer | 0,5 g |
| Kulhydrat | 65 g |
| Heraf sukkerarter | 17,3 g |
| Protein | 16,5 g |
| Salt | 0,59 g |
| Vægt | 1,000000 kg |
|---|---|
| Størrelse | 0,1 × 0,1 × 0,1 cm |
Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.
Flot og inspirerende opskriftshæfte (på dansk) skrevet af Matteo Felici.
14 spændende opskrifter, tips & tricks
Matteos opskrifter åbner døren til en verden af kulinarisk magi! Dyk
ned i enestående smagsoplevelser og fortryllende kager sammen
med Matteo og BageBixen.dk i dette opskriftshæfte.
Vi er utrolig stolte over dette samarbejde, der er blevet muliggjort
takket være vores italienske leverandør, Silikomart.
I dette hæfte på dansk får du bl.a.:
– Guides til sammensætning af moussekager
– Lækre opskrifter på elegante desserter
– Inspirerende billeder
– og meget mere
Hvem er Matteo?
Matteo er en autodidakt kagekreatør, der har en arkitekt uddannelse
og et job som fotograf bag sig. I Italien er han kendt fra tv, bl.a. den
italienske bagedyst – Er du blevet nysgerrig på Matteo, kan du finde
ham på Instagramprofilen ”matteo_felici_bakeoff8”.
64 siders hæfte i farve.
Så længe lager haves – dog senest til 1. september
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.