Cremodan Isstabilisator, 1 kg

Oplev den autentiske smag af italiensk bagning med Caputo Criscito Surdejspulver fra den originale surdejsstamme. Dette unikke surdejspulver er skabt til både nybegyndere og erfarne bagere, der ønsker at løfte deres bagværk til næste niveau. Pulveret er nemt at bruge, kan opbevares længe, og giver dig alle fordelene ved surdej – uden besværet med at holde en surdej i live. Autentisk italiensk smag: Tilføjer den karakteristiske surdejssmag og dybde til dit brød. Tilsæt gær eller anden form for hævemiddel. Nem i brug: Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Perfekt struktur: Giver dit bagværk en flot skorpe og en lækker krumme. Alsidig anvendelse: Ideelt til brød, pizza, boller og meget mere. Anbefalet dosering: 30 - 50 gram pr. kg mel.    

1000 g indfarvet marcipan fra hollandske FunCakes. Marcipanen er let at rulle ud og arbejde med. Ønsker man en lidt lysere farve, kan marcipanen blandes med hvid/ufarvet marcipan til den rette farve fås. Der går ca. 500 g marcipan til at overtrække en rund kage med en diameter på ø25 cm.

1000 g indfarvet marcipan fra hollandske FunCakes. Marcipanen er let at rulle ud og arbejde med.

Ønsker man en lidt lysere farve, kan marcipanen blandes med hvid/ufarvet marcipan til den rette farve fås.

Der går ca. 500 g marcipan til at overtrække en rund kage med en diameter på ø25 cm.

1000 g Indfarvet marcipan fra hollandske FunCakes. Marcipanen er let at rulle ud og arbejde med.

Ønsker man en lidt lysere farve, kan marcipanen blandes med hvid/ufarvet marcipan til den rette farve fås.

Der går ca. 500 g marcipan til at overtrække en rund kage med en diameter på ø25 cm.

1000 g Indfarvet marcipan fra hollandske FunCakes. Marcipanen er let at rulle ud og arbejde med. Ønsker man en lidt lysere farve, kan marcipanen blandes med hvid/ufarvet marcipan til den rette farve fås. Der går ca. 500 g marcipan til at overtrække en rund kage med en diameter på ø25 cm.   Bemærk at farven kan afvige fra den vist på din skærm.    

100% mælke Callebaut chokoladedråber til bagning. Forkæl dig sig selv og dine kære med friskbagte kager, chocolate chip cookies og viennoiserie med lækre chokoladestykker. Disse baking drops har den kendte smag af fløjlsblød belgisk mælkechokolade og indeholder mindre kakaosmør, så de kan modstå ovntemperaturer på op til 200 °C. Med deres gode all-round størrelse vil disse drops blive din foretrukne bagechokolade, hvis du ønsker at tilføje mere chokoladesmag til dine chocolate chip cookies, brownies, muffins, boller og kager. De er også fantastiske til bagværk, der kræver længere bagetid. Med deres generøse størrelse smelter de ikke helt væk under bagningen. Godt at vide: Bland chokoladedråberne i dejen helt til sidst i ælteprocessen. Det forhindrer, at dejen farves eller smelter af dråberne under æltningen. Opbevaring: mellem 12 – 20 ° C, tørt og i lukket emballage.

Klassisk kulørt nonpareils velegnet til is, kage, slik, romkugler og meget mere. Perfekt når dine kreationer skal gøres ekstra festlige. Indeholder 4 x 250 g nonpareils.

Lubeca luksus råmarcipan indeholder hele 52% middelhavsmandler, og er det perfekte valg til både konfekt og bagning - også fx kransekage eller marcipan flødebollebunde. Denne marcipan råmasse er finkornet og meget let at indfarve hvis man ønsker en anden farve end natur. Vi anbefaler pastafarver. Grundet det høje indhold af mandler, anbefaler vi ikke denne marcipan til overtræk af kager. Her skal du i stedet bruge en overtræksmarcipan, som du også finder i vores sortiment. Pakke med 1kg.

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.

 

Krumkagejern med 5 års fabriksgaranti! Flot krumkage- / gode råd jern på 1000 Watt fra Wilfa med 5 års garanti. Husk også at bestille den populære vaffelkegle med. Med jernet kan du lave lækre sprøde og tynde kager også kendt under navnet gode råd som stammer fra Sønderjylland og krumkager som stammer fra Norge. Kom dej på jernet – indstil temperaturen på termostaten og afvent indikatorlampen. Så simpelt er det. Jernet er udstyret med det traditionelle norske Østerdals mønster, hvilket giver et flot aftryk i dine kager. Samtidig har jernet en dobbelt non-stick belægning, som gør det let at tage de nybagte kager af jernet og sikrer en nem rengøring af vaffeljernet, da intet dej sidder fast.

• Model: Culture Krumkake Iron CC1B-1000 (tidligere Østerdal CC-1)
• 5 års garanti
• 1000 Watt
• Krumkage/ Gode råd Jern
• Dobbelt Non-stick belægning
• Justerbar termostat
• Indikatorlampe
• Kan opbevares opretstående
• Spildrende til overskydende dej
• Bageareal - diameter på krumkage: 165 mm / 16,5 cm