Felix er mere end blot en form – det er en fortælling om passion og arv. Designet af den anerkendte konditor Tommaso Foglia og dedikeret til hans far, Felice, er denne form et varmt og ægte hyldest til de rødder og værdier, der har formet hans kærlighed til faget. En hyldest til styrken, dedikationen og glæden ved at skabe noget med hænderne.

Felix er en innovativ silikonekurv til hævning af dej og brød, skabt med fokus på funktionalitet og respekt for det traditionelle håndværk.

Egenskaber:

Fremstillet i fødevaregodkendt silikone – helt hygiejnisk og nem at rengøre (tåler opvaskemaskine).

Mikrohuller sikrer optimal fugtighedskontrol ved at lade overskydende fugt fordampe.

Non-stick overflade – nem frigørelse af dejen uden behov for mel eller olie.

Stabelbar for pladsbesparende opbevaring.

Skaber de ideelle betingelser for hævning, hvor dejen får tilført ilt, udvikler sig jævnt, og resulterer i brød, der er let, luftigt og smagfuldt.

Velegnet til både ovn (op til +230°C) og fryser (ned til -60°C).

Størrelse: 237×181 mm H71 mm
Volume: 1500 ml