Burgerbolle Silikoneform/Flexiform – 6stk. Ø10cm, Lurch

Med denne silikoneform fra Lurch kan du lave de lækreste burgerboller. Formen sikrer en jævn bagning og giver en lækker skorpe. Tåler temperaturer fra -40°C til +240°C og tåler derfor både ovn, mikrobølgeovn og fryser. Den er derfor både velegnet til bagning, chokoladefremstilling og lign. Formen er også god til kanelsnegle, hvis du vil undgå, at remoncen flyder ud. Tåler maskinopvask – men af hensyn til sæberester anbefales der altid håndopvask til silikoneforme. Formen måler 28 x 19 cm, og der kan laves 6 stk. i en form. Det færdige brød måler ca. Ø8,5 x h3cm. Lavet af 100% platinsilikone. Lurch yder 15 års garanti på produktet.

Med denne silikoneform fra Lurch kan du lave de lækreste hotdogbrød/skolerugbrød. Formen sikrer en jævn bagning og giver en lækker skorpe. Tåler temperaturer fra -40°C til +240°C og tåler derfor både ovn, mikrobølgeovn og fryser. Den er derfor både velegnet til bagning, chokoladefremstilling og lign. Tåler maskinopvask – men af hensyn til sæberester anbefales der altid håndopvask til silikoneforme. Formens måler 30 x 17,5cm, og der kan laves 6 stk. i en form. Det færdige brød måler ca. 12,8 x 5 x 2,5cm. Lavet af 100% platinsilikone. Lurch yder 15 års garanti på produktet.      

Med denne silikoneform fra Lurch kan du lave de lækreste burgerboller i "slider" størrelse. Formen sikrer en jævn bagning og giver en lækker skorpe. Tåler temperaturer fra -40°C til +240°C og tåler derfor både ovn, mikrobølgeovn og fryser. Den er derfor både velegnet til bagning, chokoladefremstilling og lign. Tåler maskinopvask – men af hensyn til sæberester anbefales der altid håndopvask til silikoneforme. Formen måler 29 x 22 cm, og der kan laves 6 stk. i en form. Det færdige brød måler ca. Ø6 x h2cm. Lavet af 100% platinsilikone. Lurch yder 15 års garanti på produktet.      

Med denne silikoneform fra Lurch kan du lave nogle sunde müslibar snacks. Formen sikrer en jævn bagning og giver en lækker skorpe. Tåler temperaturer fra -40°C til +240°C og tåler derfor både ovn, mikrobølgeovn og fryser. Den er derfor både velegnet til bagning, chokoladefremstilling og lign. Tåler maskinopvask – men af hensyn til sæberester anbefales der altid håndopvask til silikoneforme. Formen måler 30 x 18 cm, og der kan laves 6 stk. i en form. Den færdige müslibar måler ca. 11 x 4cm. Lavet af 100% platinsilikone. Lurch yder 15 års garanti på produktet.      

Professionel silikoneform fra Itallienske Silikomart. Leveres med en stabiliserende ring, så den er let at tage ud af ovnen eller fryseren. Formen bruges både af kokke og konditorer over hele verden, da den har utroligt mange anvendelsesmuligheder. Silikoneformen tåler fra -40°C til +240°C, og kan dermed bruges i både ovn og fryser. Anvendelsesmulighederne er dermed mange, og omfatter bl.a. chokoladestøbning, fromager, is, kager og andet bagværk.   Denne form har følgende mål:

Med bageunderlaget fra Lurch, sparer man det klassiske engangs bagepapir, da dette underlag passer perfekt i bradepanden og på bagepladen. Det kan også bruges som underlag på bordet, når der skal arbejdes med f.eks. dej, fondant eller marcipan. Tåler temperaturer fra -40°C til +240°C og tåler derfor både ovn, mikrobølgeovn og fryser. Den er derfor både velegnet til bagning, chokoladefremstilling og lign. Tåler maskinopvask – men af hensyn til sæberester anbefales der altid håndopvask til silikoneforme. Bagemåtten måler ca. 30 x 40cm Lavet af 100% platinsilikone. Lurch yder 15 års garanti på produktet.      

Chokoladeform med søde motiver af påskeæg – lige til at lave konfekt, chokolade eller endda vingummi i. Tip: flot som toppers på cupcakes, kager, m.m. Tåler maskinopvask, men af hensyn til sæberester anbefales der altid håndopvask til silikoneforme. Størrelse på formen: ca. 18 x 23 cm. Størrelse på figur: ca. 5 x 1,5 cm.

Chokoladeform med søde motiver af påskeharer – lige til at lave konfekt, chokolade eller endda vingummi i. Tip: flot som toppers på cupcakes, kager, m.m. Tåler maskinopvask, men af hensyn til sæberester anbefales der altid håndopvask til silikoneforme. Størrelse på formen: ca. 18 x 24 cm. Størrelse på figur: ca. 4,5 x 3,5 cm.

Med denne sandwichform med skydelåg kan du bage klassisk sandwichbrød med ens skorpe på alle sider.

• Måler 30 cm i længden, 10 cm i højden og 10 cm i bredden
• Kan rumme 3L – eller det som svarer til ca. 1.500-1.800 g dej
• Fremstillet i kraftig AluSteel, som fordeler varmen fremragende
• Med 3-lags non-stick belægning, så brøddet let kommer  ud
• Tåler op til 220°C

Formen måler 30x10x10cm og rummer 3 liter. AluSteel er et tykt og holdbart materiale, der samtidig har gode egenskaber hvad angår varmefordeling. Bør vaskes med blød børste og varmt sæbevand. Må ikke stå i blød, da det kan skade formen. Bagetip: du kan tage låget af de sidste 5-10 minutter af bagningen for at få en sprød skorpe på brødet.

EUROTINS brødforme er designet til professionelle bagere, der har brug for robuste og holdbare produkter til daglig produktion. Brødforme i professionel kvalitet til overkommelige priser. Formene er altså ikke designet til at se flotte ud, men nærmere til at være holdbare og praktiske. Brødformene fås i forskellige størrelser og kan vælges enten med en naturlig overflade eller en non-stick belægning. Disse brødforme sikrer en jævn og pålidelig bagning af brød, kager og gærdeje, hvilket gør dem til et uundværligt redskab i ethvert bageri. Brødformene er fremstillet af aluminiseret stål(AluSteel), hvilket gør dem ideelle til langvarig brug i professionelle bagerier. Den nøje tilpassede metaltykkelse sikrer en jævn varmefordeling og maksimal holdbarhed, så du opnår ensartede bagresultater hver gang. Bageformene tåler ovntemperaturer op til 200°C og er designet til at give en pålidelig og ensartet bagning. OBS: Formen er ikke 100% tæt grundet samlingerne – dette er dog helt normalt, og har ingen indflydelse på brugen af produktet.

Mål i cm	Hele formen	Indvendig Top	Indvendig Bund	Udvendig Top	Udvendig Bund
Mini	39 x 14 x 5,7	13 x 7,5	11,5 x 6,5	14 x 8,5	12,5 x 7
Lille	45,5 x 17,5 x 10	16,5 x 9,5	15 x 8,5	17,5 x 10,5	16 x 9
Mellem	39,5 x 24 x 11	23 x 10	21 x 8,5	24 x 11	22,5 x 9,5
Stor	39,5 x 31 x 12	30 x 11	28 x 9,5	30,5 x 12	29,5 x 10,5

Varekode: BT006

Fremragende til tilberedning af hjemmelavede vafler. Vaflerne er nemme at vende ud, når de er bagt. Formen forhindrer overbagning, er nem at rengøre og pladsbesparende. Fremstillet af fremragende varmebestandig silikone. Modstandsdygtig op til 230°C. Velegnet til gas-, el- og varmluftsovne og så tåler den opvaskemaskine. Størrelse på vaffel ca. Ø 9,5 cm Tescoma yder 3 års garanti på produktet. https://youtu.be/s_9M9apglRE

 

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.

 

Krumkagejern med 5 års fabriksgaranti! Flot krumkage- / gode råd jern på 1000 Watt fra Wilfa med 5 års garanti. Husk også at bestille den populære vaffelkegle med. Med jernet kan du lave lækre sprøde og tynde kager også kendt under navnet gode råd som stammer fra Sønderjylland og krumkager som stammer fra Norge. Kom dej på jernet – indstil temperaturen på termostaten og afvent indikatorlampen. Så simpelt er det. Jernet er udstyret med det traditionelle norske Østerdals mønster, hvilket giver et flot aftryk i dine kager. Samtidig har jernet en dobbelt non-stick belægning, som gør det let at tage de nybagte kager af jernet og sikrer en nem rengøring af vaffeljernet, da intet dej sidder fast.

• Model: Culture Krumkake Iron CC1B-1000 (tidligere Østerdal CC-1)
• 5 års garanti
• 1000 Watt
• Krumkage/ Gode råd Jern
• Dobbelt Non-stick belægning
• Justerbar termostat
• Indikatorlampe
• Kan opbevares opretstående
• Spildrende til overskydende dej
• Bageareal - diameter på krumkage: 165 mm / 16,5 cm

Pakketilbud med 3 poser a 5 kg Frumenta Manitoba-hvedemel er den eneste originale: Hvede dyrket og høstet i Canada og herefter valset i Italien og formalet til Tipo 00. Med et proteinindhold på hele 14% er denne mel blandt verdens bedste til brødbagning. Specielt italienske brød og pizza. Giver stor volumen til dit brød. Højt proteinindhold gør i øvrigt dejen let at arbejde med. Melet er ikke tilsat melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre E-300), og dette har en god effekt på hæveevnen. De fleste andre hvedemel har fået tilsat dette. Vi sender 3 poser med hver 5kg. TIP: Hvis du bruger mel med højt proteinindhold, så er det en god ide at tilsætte en syrekilde til dit bagværk - fx Hvedesur eller frugtsyre/citronsaft.