Bagemaskine med 17 programmer, Steba

• 12 forudindstillede programmer til brød samt syltetøj og marmelade
• Brødstørrelserne 750/900 gram og 3 ”skorpe” intervaller: lys, medium og mørk
• Touch betjening med stort, tydeligt display
• Forskudt start (13 timer) funktion
• Udtagelig brødform med non-stick belægning og håndtag.
• Låg med vindue.
• Solidt bærehåndtag.
• 60 minutters holde-varm funktion.
• Inkl. målebæger, måleske og opskrifter

 

 

 

Tag din surdej til next-level! Skab de optimale betingelser for din surdej med dette smarte varme/køleskab. Varmer når det er for koldt - Køler når det er for varmt. Med Danmarksnyheden fra Brød & Taylor kan du være helt sikker på at din surdej har det optimale miljø for at udvikle sig! Key features: • Kontroller temperaturen - fra 5-50°C • Smart temperatur styring • Fylder minimalt - 28 x 20,3 x 25 cm • Plads til 1 liters glaskrukke • Skema til fodring af surdejsstarter • Kan også bruges til: Fermentering eller dyrkning af kefir, kimchi, sauerkraut eller yoghurt - samt opbevaring af medicin og kosmetik • Udførlig dansk vejledning Kort beskrivelse: Brug præcise temperaturer til at kontrollere din surdej. Sourdough Home er designet til at opvarme eller nedkøle for at holde din surdej ved den perfekte temperatur. Fodr din surdej efter dit skema(som medfølger): fra to gange om dagen til en gang om ugen. Skift temperatur for at justere smagsprofilen, aromaen og teksturen i dit brød. Model: SH-100 Sourdough Home

Flot træskovl/træske som egner sig perfekt til brug i beholdere med f.eks. mel, kerner og gryn.

Skovlen er fremstillet af europæisk bøgetræ.

Man kan med fordel smøre træskovlen med neutral olie f.eks. solsikkekerne- eller vindruekerne olie inden brug. Det gør, at skovlens levetid forlænges.

Træskovlen tåler ikke maskinopvask.

Også kaldet en skuffeske.

Hævekurv inkl. aftageligt klæde fremstillet i rattan. Smøres grundigt ind i rismel, for at dejen ikke hænger fast.

Bræt i træ til at vende flutes/baguette og surdejs brød, når det skal fra hæveklædet og over på bagepladen. Brættet måler 45,5 x 11 x 0,6 cm. og er i ubehandlet bøgetræ. Brættet tåler ikke maskinopvask.

Pakketilbud med det populære originale hæveskab, hyldeindsats, 2 stk. hulplader i specialmål og en opbevaringstaske. Tag brødbagning til next-level! Raskeskab, varmeskab, hævekasse, hævetelt, bordstik - kald det lige hvad du vil! Med Danmarksnyheden fra Brød & Taylor kan du kopiere en af de professionelle bageres pro tricks - nemlig kontrolleret hævning. Key features: • Kontroller temperaturen - fra 21-90°C • Hæv med damp • Fylder minimalt - kan foldes sammen til ca. 46 x 37 x 8cm • Opslået er arbejdsrummet ca. 37,5 x 32 x 20 cm • Kan også bruges til: slow cooking, yoghurt produktion, temperering af chokolade, sous vide, fremstilling af friskost m.m. • Udførlig dansk vejledning [embed]https://youtu.be/gfhNlEY_rkE[/embed] Kort beskrivelse: I bunden af denne maskine, er der en avanceret varmeplade, med indbygget temperaturkontrol. På det digitale display indstiller du den ænskede temperatur, og om der skal hæves med eller uden damp/øget luftfugtighed. Alt efter hvilket program du vælger, vil varmepladen styre en kontrolleret hævning af alt fra brød og boller, til kanelsnegle og meget mere. Derudover er den meget velegnet til slowcooking, yoghurt fremstilling, temperering af chokolade, sous vide og meget mere. Når den ikke er i brug kan den let foldes sammen, så den fylder minimalt - se mere i videoen nedenfor. [embed]https://youtu.be/t1w5gHmKnGY[/embed] Med i pakken får du: Folding Proofer and Slow Cooker, som indeholder basen med varmeplade og styring, foldbare sider, låg, bundrist, fordampningsskål, netledning og dansk manual. Ekstra tilbehør som kan tilkøbes: - hulplader i præcise mål  - Accessory Shelf - 2 hylder - Carrying Case – Taske til Hæveskab - Diverse brødforme og yoghurtglas [embed]https://youtu.be/wpV11IVzVe4[/embed] Model: FP-205 Folding Proofer and Slow Cooker

Pas godt på dit Hæveskab. Den speciallavede og skræddersyede opbevaringstaske har mange fede funktioner, og sørger for at beskytte dit hæveskab mod snavs og skrammer. Key features: • Beskyt dit hæveskab på den bedste måde • Sektion til Accessory Shelf (hylde) • Robust kvalitet • Lomme med lynlås, til fx opskrifter eller ledning • Originalt tilbehør  

Super smart digital måleske fra Scrapcooking - helt perfekt hvis du skal afmåle mindre portioner, når du bager som f.eks. tørgær, sukker, salt eller andre krydderier. – Præcis ned til 0,1 gram – Kan veje fra 0,1 g - 300g – LCD display, slukkes automatisk efter 30 sekunder. – Kan måle g / oz – Instruktioner medfølger på engelsk, tysk, fransk, spansk, italiensk og hollandsk. – Bruger 2 x AAA batterier (inkluderet)

 

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.