Målebægre 500 ml

Praktisk melskovl 500 ml Fremstillet i hvid plastik. Tåler opvaskemaskine. Også kaldet en skuffeske.

FunCakes Baking Elixir – Forlæng friskheden, uden konserveringsmidler

Vil du have saftige, bløde og smagfulde kager i længere tid – helt uden brug af konserveringsmidler? Så er FunCakes Baking Elixir din nye hemmelige ingrediens.

Baking Elixir forlænger holdbarheden på dine kager helt op til dobbelt så lang tid og sikrer at din kage ikke tørrer ud og sprækker. Perfekt til dig, der laver kager på bestilling eller ønsker at forberede store mængder på forhånd – uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Med sin fugtbindende effekt reducerer Baking Elixir vandaktiviteten i dine bagværk, hvilket betyder, at friskhed og smag bevares i dagevis – ja, faktisk i ugevis. Den er nem at bruge, kræver ingen ekstra trin, og passer perfekt til alt fra lagkagebunde og muffins til småkager, doughnuts, scones og cupcakes.

Fordele ved FunCakes Baking Elixir:

• Dobbelt så lang holdbarhed – uden konserveringsmidler
• Holder dine kager saftige, bløde og lækre
• Forebygger skimmel, udtørring og smagsforringelse
• Bevarer friskhed og smag i længere tid
• Perfekt til storkageri og kagebestillinger
• Nem at anvende – bare tilsæt og bag som normalt

Dosering: Tilsæt blot 10-15 g Baking Elixir pr. kg færdig produkt. Hvis opskriften indeholder vand, reducer mængden med 20-30 %, da Baking Elixir allerede indeholder væske.  

Fin målekande med hældetud og håndtag fra Dr. Oetker. Bunden er skridsikker, så kanden står godt fast på bordpladen. Med letlæselige enheder: liter, milliliter og gram. Den måler ca. Ø 10 x h 12,5 cm og kan indeholde ca. 500 ml. Tåler opvaskemaskine.

Praktisk melskovl 25 ml Fremstillet i hvid plastik. Tåler opvaskemaskine. Også kaldet en skuffeske.

Gaven der aldrig skal byttes! Giv dette gavekort til en du har kær. Gavekortet sendes digitalt til dig, så du enten kan videresende det til den heldige, eller printe det ud. Alle gavekort har en unik kode som skrives når man tjekker ud. Så fratrækkes værdien af gavekortet totalbeløbet. Man kan benytte gavekortet i alle kategorier, og til alle varer. Er der ikke penge nok på gavekortet til at betale for hele købet, kan man kombinere det med fx Dankort/Visa betaling. Gavekort sendes som en kode til din mail - med mindre du bestiller andre varer sammen med, så får du et fysisk gavekort tilsendt. Der er aldrig fragt på gavekort. Vi sender koden på mail alle hverdage - normalt inden for få timer hvis du bestiller indenfor almindelig arbejdstid. Gavekort er gyldige i 3 år / 36 måneder. Se også vores gavekort på 100, 250 og 1.000kr, eller hvad med dét hvor du selv kan bestemme beløbet? Gavekort kan ikke byttes til kontanter eller returneres.

Kvalitets sporejern i rustfrit stål fra tyske Schneider - i ekstra stærk kvalitet. Sporejernet bruges til at skære strimler af dej, marcipan og fondant i samme størrelse. Afstanden mellem de 5 klinger kan justeres fra 1 cm til 12,5 cm. Sporejernet kan også kaldes for en dejdeler eller dejspore.

Gasbrænder til professionel brug. 16 cm høj. Ideel til at karamellisere sukker, cremebudding og tærter, smelte ost, afskinde tomater, brune kød m.m. Kan betjenes fra enhver vinkel. Tændes elektronisk. Justerbar flamme. Ergonomisk design og nem at genfylde. Brug almindelig butan lightergas - leveres uden gas.

Fromagepulver med smag og stykker af hasselnødder, til kager og desserter hvor en fast flødemousse ønskes. Kun naturlig aroma og farve. Moussepulver til kager og desserter kaldes også for fromagepulver, flødestivelse eller flødestrækker. Samme gode kvalitet som benyttes af fagfolk, som ud over at være let at arbejde med, også er  frysestabil. Alle KONDITORENs moussepulvere indeholder:

• Ingen kunstig farve
• Ingen kunstig aroma
• Ingen konserveringsmidler
• Ingen modificeret stivelse
• Ingen tlsætningsstoffer*

*ud over citronsyre Produktet er lavet med oksegelatine - se også vores veganske moussepulver som er helt fri for animalske produkter. Fremgangsmåde:

• Pisk 500ml fløde til flødeskum.
• Bland 100g moussepulver med 125ml vand, og vend det i dit flødeskum.
• Fordel din mousse i formen, eller kom den i en sprøjtepose hvis den skal sprøjtes på din kage.
• Moussen sætter sig ved køleskabstemperatur efter ca. 1 time.
• Kan også fryses

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.

 

 

Krumkagejern med 5 års fabriksgaranti! Flot krumkage- / gode råd jern på 1000 Watt fra Wilfa med 5 års garanti. Husk også at bestille den populære vaffelkegle med. Med jernet kan du lave lækre sprøde og tynde kager også kendt under navnet gode råd som stammer fra Sønderjylland og krumkager som stammer fra Norge. Kom dej på jernet – indstil temperaturen på termostaten og afvent indikatorlampen. Så simpelt er det. Jernet er udstyret med det traditionelle norske Østerdals mønster, hvilket giver et flot aftryk i dine kager. Samtidig har jernet en dobbelt non-stick belægning, som gør det let at tage de nybagte kager af jernet og sikrer en nem rengøring af vaffeljernet, da intet dej sidder fast.

• Model: Culture Krumkake Iron CC1B-1000 (tidligere Østerdal CC-1)
• 5 års garanti
• 1000 Watt
• Krumkage/ Gode råd Jern
• Dobbelt Non-stick belægning
• Justerbar termostat
• Indikatorlampe
• Kan opbevares opretstående
• Spildrende til overskydende dej
• Bageareal - diameter på krumkage: 165 mm / 16,5 cm