Rund tyl Ø16 mm

Wilfa ProBaker Køkkenmaskine – Den er ikke for ALLE, den er for DIG! Køkkenmaskine med 10 års fabriksgaranti på motor! ProBaker leverer optimale bage resultater til den kompromisløse bager. Det tog Wilfa 5 års udvikling med Det Norske Bagelandshold at finde de bedste løsninger. Dobbeltvirkende æltesystem Med sit dobbeltvirkende æltesystem, hvor både skålen og krogen roterer samtidigt, får du det bedste ælteresultat og med let adgang til skålen for at tilføje ingredienser. Kapacitet Med den store 7-liters skål med en kapacitet på op til 5 kg dej, kan du nemt lave store portioner såvel som små. Hastighedsindstillinger Med 20 hastighedsindstillinger har du altid kontrol over bagningen og kan finde den bedste hastighed til din opskrift. Unik dejkrog Den unikke dejkrog er optimeret til effektivt at udvikle gluten i dejen og har en minimal afstand til skålen for at sikre, at du får æltet alle ingredienserne uden i dejen med krogen. Unik dobbeltpiskeris De unikke dobbeltpiskere sikrer, at du får let og luftig creme, marengs og andre lette ingredienser, du vil lave. Flexivisp Wilfas Flexivisp har aftagelige silikonekanter til at skrabe alle ingredienser og til at blande kager og anden dej. Stabil Med de tunge komponenter placeret lavt i enheden er det lykkedes Wilfa at få ProBaker køkkenmaskinen til at stå helt stille - selv under maksimal kapacitet. Tekniske informationer om Wilfa Probaker: - Skål på 7 liter (op til 5kg dej) - Effekt: 700W - Farve: Grå/Sølv - Dejkrog - Flexivisp - Dobbelt piskeris - Dejskraber - Stænkbeskytter - Opskriftshæfte Modelnavn: KM1GY-70

Wilfa ProBaker Timer Køkkenmaskine – Den er ikke for ALLE, den er for DIG! Køkkenmaskine med 10 års fabriksgaranti på motor! ProBaker leverer optimale bage resultater til den kompromisløse bager. Det tog Wilfa 5 års udvikling med Det Norske Bagelandshold at finde de bedste løsninger. Timerfunktionalitet Probaker Timer har et indbygget stopur og nedtællingsur for øget bekvemmelighed under bagningen. Dobbeltvirkende æltesystem Med sit dobbeltvirkende æltesystem, hvor både skålen og krogen roterer samtidigt, får du det bedste ælteresultat og med let adgang til skålen for at tilføje ingredienser. Kapacitet Med den store 7-liters skål med en kapacitet på op til 5 kg dej, kan du nemt lave store portioner såvel som små. Hastighedsindstillinger Med 20 hastighedsindstillinger har du altid kontrol over bagningen og kan finde den bedste hastighed til din opskrift. Unik dejkrog Den unikke dejkrog er optimeret til effektivt at udvikle gluten i dejen og har en minimal afstand til skålen for at sikre, at du får æltet alle ingredienserne uden i dejen med krogen. Unik dobbeltpiskeris De unikke dobbeltpiskere sikrer, at du får let og luftig creme, marengs og andre lette ingredienser, du vil lave. Flexivisp Wilfas Flexivisp har aftagelige silikonekanter til at skrabe alle ingredienser og til at blande kager og anden dej. Stabil Med de tunge komponenter placeret lavt i enheden er det lykkedes Wilfa at få ProBaker køkkenmaskinen til at stå helt stille - selv under maksimal kapacitet. Tekniske informationer om Wilfa Probaker: - Skål på 7 liter (op til 5kg dej) - Effekt: 700W - Indbygget stopur og nedtællings ur - Farve: Sort - Dejkrog - Flexivisp - Dobbelt piskeris - Dejskraber - Stænkbeskytter - Opskriftshæfte Modelnavn: KM2BS-T70

Pakketilbud med 3 poser a 5 kg Frumenta Manitoba-hvedemel er den eneste originale: Hvede dyrket og høstet i Canada og herefter valset i Italien og formalet til Tipo 00. Med et proteinindhold på hele 14% er denne mel blandt verdens bedste til brødbagning. Specielt italienske brød og pizza. Giver stor volumen til dit brød. Højt proteinindhold gør i øvrigt dejen let at arbejde med. Melet er ikke tilsat melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre E-300), og dette har en god effekt på hæveevnen. De fleste andre hvedemel har fået tilsat dette. Vi sender 3 poser med hver 5kg. TIP: Hvis du bruger mel med højt proteinindhold, så er det en god ide at tilsætte en syrekilde til dit bagværk - fx Hvedesur eller frugtsyre/citronsaft.

Frumenta Manitoba-hvedemel er den eneste originale: Hvede dyrket og høstet i Canada og Nordamerika, herefter valset i Italien og formalet til Tipo 00. Med et proteinindhold på hele 14% er denne mel blandt verdens bedste til brødbagning. Specielt italienske brød og pizza. Giver stor volumen til dit brød. Højt proteinindhold gør i øvrigt dejen let at arbejde med. Melet er ikke tilsat melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre E-300), og dette har en god effekt på hæveevnen. De fleste andre hvedemel har fået tilsat dette. Frumenta Manitoba 00 er en meget stærk mel, som især kan anvendes til langtidshævet brød i køleskabet. Også meget velegnet til fremstilling af Biga (fordej). Pose med 5kg. Styrke: W400 TIP: Hvis du bruger mel med højt proteinindhold, så er det en god ide at tilsætte en syrekilde til dit bagværk - fx Hvedesur eller frugtsyre/citronsaft.

Pakketilbud med 3 poser a 5 kg. Frumenta Pizza Tipo 00 er en blanding af nøje udvalgte stærke hvedesorter, primært fra Italien, så man opnår en elastisk og strækbar pizzadej, der gør det muligt at fremstille en lækker autentisk tynd og sprød italiensk pizzabund. Melet er ikke tilsat melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre E-300), og dette har en god effekt på hæveevnen. De fleste andre hvedemel har fået tilsat dette. 3 pose med hver 5kg = 15kg i alt. Styrke: W250 Grandi Molini Italiani - Frumenta – Pizza – Wheat Flour Type 00

Adapter til Wilfas Probaker Køkkenmaskine. Med denne adapter kan du bruge dit Kenwood tilbehør til den ProBaker køkkenmaskine - så din ProBaker bliver en super alsidig køkkenmaskine. Adapteren er placeret med en 90 graders vinkel, hvilket giver en ergonomisk placering af tilbehørsdele - og så bliver højden også meget passende. Adapteren passer til de fleste tilbehørsdele f.eks. de nyeste Kenwood Twist redskaber: KAT002ME, KAX950ME, KAX980ME med flere. Bemærk, der medfølger ikke kødhakker eller andre ekstra tilbehørsdele. Rengøring: tørres af med en fugtig klud.

Wilfa ProBaker Timer Køkkenmaskine – Den er ikke for ALLE, den er for DIG! Køkkenmaskine med 10 års fabriksgaranti på motor! ProBaker leverer optimale bage resultater til den kompromisløse bager. Det tog Wilfa 5 års udvikling med Det Norske Bagelandshold at finde de bedste løsninger. Timerfunktionalitet Probaker Timer har et indbygget stopur og nedtællingsur for øget bekvemmelighed under bagningen. Dobbeltvirkende æltesystem Med sit dobbeltvirkende æltesystem, hvor både skålen og krogen roterer samtidigt, får du det bedste ælteresultat og med let adgang til skålen for at tilføje ingredienser. Kapacitet Med den store 7-liters skål med en kapacitet på op til 5 kg dej, kan du nemt lave store portioner såvel som små. Hastighedsindstillinger Med 20 hastighedsindstillinger har du altid kontrol over bagningen og kan finde den bedste hastighed til din opskrift. Unik dejkrog Den unikke dejkrog er optimeret til effektivt at udvikle gluten i dejen og har en minimal afstand til skålen for at sikre, at du får æltet alle ingredienserne uden i dejen med krogen. Unik dobbeltpiskeris De unikke dobbeltpiskere sikrer, at du får let og luftig creme, marengs og andre lette ingredienser, du vil lave. Flexivisp Wilfas Flexivisp har aftagelige silikonekanter til at skrabe alle ingredienser og til at blande kager og anden dej. Stabil Med de tunge komponenter placeret lavt i enheden er det lykkedes Wilfa at få ProBaker køkkenmaskinen til at stå helt stille - selv under maksimal kapacitet. Tekniske informationer om Wilfa Probaker: - Skål på 7 liter (op til 5kg dej) - Effekt: 700W - Indbygget stopur og nedtællings ur - Farve: Grå/Sølv - Dejkrog - Flexivisp - Dobbelt piskeris - Dejskraber - Stænkbeskytter - Opskriftshæfte Modelnavn: KM2GY-T70

Pakketilbud med 3 poser a 5 kg. Frumenta Farina Tipo 00 er en god italiensk hvedemel, som kan anvendes til alle hvedebrødstyper og pasta. Den har en god vandoptagelse, som gør at man kan fremstille autentisk italiensk brød med store huller og lækker sprød skorpe. Melet er ikke tilsat melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre E-300), og dette har en god effekt på hæveevnen. De fleste andre hvedemel har fået tilsat dette. 3 pose med hver 5kg = 15kg i alt. Styrke: W200 Grandi Molini Italiani - Frumenta – Farina – Wheat Flour Type 00

Sampak med 3 af de populære Caputo mel - 5kg af hver, i alt 15 kg. Pakken indeholder: 5kg Caputo Pizzeria - "den blå" som er skabt til napolitanske pizzaer 5kg Caputo Cuoco/Saccorosso - "den røde" som er god til langtidshævning 5kg Caputo Manitoba Oro - med hele 14% protein

Manitoba Oro eller Manitoba Gold fra Caputo - er en mel med meget højt protein indhold (14%) og en enorm god glutenkvalitet der tillader højt væskeindhold. Kaldes også Elefantmel på dansk, grundet den høje styrke. Melet er formalt som Tipo 0 og den specielle formaling gør at melet kan optage meget væske og du kan dermed øge hydrationen, hvilket bl.a. giver stor elasticitet og strækbarhed. Melet er ikke tilsat melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre E-300), og dette har en god effekt på hæveevnen. De fleste andre hvedemel har fået tilsat dette. Caputo har siden 1924 produceret kvalitetsmel i Napoli, Italien. TIP: Hvis du bruger mel med højt proteinindhold, så er det en god ide at tilsætte en syrekilde til dit bagværk - fx Hvedesur eller frugtsyre/citronsaft. Farina forte Golden Maitoba Tipo "0". Manitoba Gold. Teknisk info: Protein 14% Elasticitet: P/L 0,50 / 0,60 W: 370/390

Dobbelt Piskeris til Wilfas Probaker Køkkenmaskine. Det unikke dobbelt piskeris sikrer, at du får en let og luftig creme, marengs m.m. Rengøres med varmt vand og sæbe eller i opvaskemaskinen.

Kraftigt hvedemel med en unik bageevne, der giver luftige brød med sprød skorpe. Proteinindhold: 12,5%. Du får kraftfuldt hvedemel med et højt indhold af gluten, der gør dejen mere smidig og elastisk, så du får et ekstra luftigt brød med sprød skorpe – akkurat som når professionelle bager. Pose med 1,7kg. TIP: Hvis du bruger mel med højt proteinindhold, så er det en god ide at tilsætte en syrekilde til dit bagværk - fx Hvedesur eller frugtsyre/citronsaft.

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.

 

Krumkagejern med 5 års fabriksgaranti! Flot krumkage- / gode råd jern på 1000 Watt fra Wilfa med 5 års garanti. Husk også at bestille den populære vaffelkegle med. Med jernet kan du lave lækre sprøde og tynde kager også kendt under navnet gode råd som stammer fra Sønderjylland og krumkager som stammer fra Norge. Kom dej på jernet – indstil temperaturen på termostaten og afvent indikatorlampen. Så simpelt er det. Jernet er udstyret med det traditionelle norske Østerdals mønster, hvilket giver et flot aftryk i dine kager. Samtidig har jernet en dobbelt non-stick belægning, som gør det let at tage de nybagte kager af jernet og sikrer en nem rengøring af vaffeljernet, da intet dej sidder fast.

• Model: Culture Krumkake Iron CC1B-1000 (tidligere Østerdal CC-1)
• 5 års garanti
• 1000 Watt
• Krumkage/ Gode råd Jern
• Dobbelt Non-stick belægning
• Justerbar termostat
• Indikatorlampe
• Kan opbevares opretstående
• Spildrende til overskydende dej
• Bageareal - diameter på krumkage: 165 mm / 16,5 cm

I denne sampak/startpakke får du en candyfloss maskine samt hele 8 forskellige smage af candyfloss sukker. Champions candyflossmaskine er perfekt til f.eks. børnefødselsdagen. Du kan købe træpinde og ekstra candyfloss sukker HER. I pakken får du: - 1 candyfloss maskine, - 1 instruktionshæfte, - 1 måleske, - 1 skål, - 50g Blå Sport candyfloss sukker - 50g Rød Jordbær candyfloss sukker - 50g Grøn Citrus candyfloss sukker - 50g Hvid Vanilje candyfloss sukker - 50g Rød Kirsebær candyfloss sukker - 50g Gul Banan candyfloss sukker - 50g Grøn Kiwi candyfloss sukker - 50g Blue Raspberry candyfloss sukker I alt ca. 400g professionel cotton candy sukker som giver giver 30-40 færdigliavede candyfloss. Maskinen måler ca. Ø 27,5 x 18,2 cm og har en effekt på 500 W. Det tager under 1 minut at lave en candyfloss, når maskinen er varmet op.