Kagebånd Ekstra Kraftig – til Kager, Desserter og Chokolade, 10cm bred – 3m

Rulle med 200 sammenhængende meter! Konditorbånd, kagebånd, kageplast, plastfolie, kagefolie, plasticbånd, chokoladefolie - kært barn har mange navne! Vi kalder det et kagebånd, med dette gennemsigtige plastbånd kan naturligivs også bruges til andet en at lave flotte lagkager! Fx til at lave chokoladesløjfer, isbomber og meget mere. Formålet med et kagebånd er primært at kagen let kommer ud af formen eller kageringen. Kagebåndet sættes inden i en kagering inden kagen bygges op. På denne måde klæber kagen ikke til ringen, når den skal ud. Plastbåndet kan genbruges - vaskes i varmt vand og sæbe. Prisen er for 10.000cm / 100m. Konditorplast: 10cm høj Se også vores udvalg af kageplast i ruller, i forskellig højde lige HER

Pakke med 20 sammenhængende meter

Konditorbånd, kagebånd, kageplast, plastfolie, kagefolie, plasticbånd - kært barn har mange navne! Vi kalder det et kagebånd, med dette gennemsigtige plastbånd kan naturligivs også bruges til andet en at lave flotte lagkager! Fx til at lave chokoladesløjfer, isbomber og meget mere. Formålet med et kagebånd er primært at kagen let kommer ud af formen eller kageringen. Kagebåndet sættes inden i en kagering inden kagen bygges op. På denne måde klæber kagen ikke til ringen, når den skal ud. Plastbåndet kan genbruges - vaskes i varmt vand og sæbe. Prisen er for 2000cm / 20m og bredden er 8cm   Ønskes en ekstra kraftig kvalitet, anbefaler vi denne HER.   Se også vores udvalg af kageplast i ruller, i forskellig højde lige HER

Kvalitets paletkniv fremstillet i rustfrit stål, med håndtag af slagfast plast. Bladet er stift med afrundede hjørner, hvorfor spartlen er meget velegnet til at skrabe chokoladeforme rene, smøre kager op og meget mere. Med diskret logo på den ene side. Måler ca. 21,5cm i bladet - totallængde med håndtag ca. 35cm. Bredden på bladet er 3,5cm. Tåler opvaskemaskine

Hvide bagerposer som også går under navnet franskbrødsposer eller bare papirsposer. Med en længde på 32 cm og en bredde på 14 cm. Hertil kommer 2x3,5 cm sidefals i siderne, så posen kan udvides i højden. Til store franskbrød eller rugbrød anbefaler vi vores Grovbrødsposer da de er størrere. Tåler også kontakt med fedtede fødevarer som fx wienerbrød. Pakke med 20 stk

Hvide bagerposer som også går under navnet franskbrødsposer eller bare papirsposer. Med en længde på 32 cm og en bredde på 14 cm. Hertil kommer 2x3,5 cm sidefals i siderne, så posen kan udvides i højden. Til store franskbrød eller rugbrød anbefaler vi vores Grovbrødsposer da de er størrere. Tåler også kontakt med fedtede fødevarer som fx wienerbrød. Pakke med 1.000 stk - se også vores pakke med bare 20 stk lige HER

Komplet sæt med kompressor og pistolsæt, indeholdende hele 3 dyser (0.3, 0.5 og 0.8mm) samt slange. Beskrivelse af Pistolsættet: Sæt i professionel kvalitet, med 3 forskellige dyser og nåle - samt tilslutningsslange. Alle 3 størrelser kan anvendes med flydende farver, 0.5 og 0.8mm kan ydermere benyttes med chokoladefarve/kakaosmørfarve. Find rengørings og instruktionsvideoer på BageBixen.dk's YouTube kanal lige HER. Til dette pistolsæt fører vi de mest almindelige reservedele, såsom nye dyser, ekstra nåle og den populære ekstra beholder. Beskrivelse af Kompressoren: Kompressor til brug ved airbrush dekoration, med høj ydeevne og meget lavt støjniveau. Kraftig nok til at trække 0.5 og 0.8mm pistoler, og er derfor også meget velegnet til chokoladefarve og kakaosmør. Perfekt til den seriøse amatør, konditor eller bager. Selve kompressoren er ikke meget større end en håndmixer, og vejer kun 3,4kg. Den er derudover naturligvis vedligeholdelsesfri. Kompressoren yder 23 L/min med et tryk på 3,8 bar/55 psi. Støjniveauet er kun ca. 47db, hvilket er en del mindre end almindelig tale. Teknisk data: 220-240V 50Hz 1.450 RPM 3,4kg 21,5x13,5x17,0cm Oliefri kompressor CE godkendt RoHS

Kvalitets spartel fremstillet i rustfrit stål, med håndtag af slagfast plast. Bladet er stift  hvorfor spartlen er meget velegnet til at skrabe chokoladeforme rene, skære brøddej op og meget mere. Med diskret logo på den ene side. Måler 17cm i bladet - totalhøjden med håndtag 22cm. Tåler opvaskemaskine

Komplet professionelt Air Brush system - velegnet til kage og chokolade dekoration Dette sæt indeholder: Komplet Air Brush System, bestående af: 1x Professionel Airbrush kompressor 1x Professionel sprøjtepistol 1x 0,3 mm dyse (velegnet til flydende kage farver - medfølger ikke) 1x 0,5 mm dyse (velegnet til chokolade og flydende farver) 1x 0,8 mm dyse (velegnet til chokoladefarver) 1x Holder til sprøjtepistol 1x Airbrush Cleaner 12x Chokoladefarver 8x Airbrushfarver til kage, marcipan m.m. Med et Air Brush System kan du let dekorere alle former for kager, chokolader og desserter - samt stort set alt andet du måtte ønske. Det fungerer ved at en speciel air brush farve bliver forstøvet under høj tryk, og sprøjtes ud på det ønskede. Man kan faktisk sige at du sprøjtemaler. Man kan både male store områder/hele kager, eller kun strege detaljer op. Kun fantasien sætter grænser. Selve kompressoren kan køre uafbrudt - den er yderst støjsvag, og egner sig derfor også til arbejdsstationer hvor man står tæt. Forskellige ekstra drøje farver inkluderet i pakken:

Pakke med 5 sammenhængende meter

Konditorbånd, kagebånd, kageplast, plastfolie, kagefolie, plasticbånd - kært barn har mange navne! Vi kalder det et kagebånd, med dette gennemsigtige plastbånd kan naturligivs også bruges til andet en at lave flotte lagkager! Fx til at lave chokoladesløjfer, isbomber og meget mere. Formålet med et kagebånd er primært at kagen let kommer ud af formen eller kageringen. Kagebåndet sættes inden i en kagering inden kagen bygges op. På denne måde klæber kagen ikke til ringen, når den skal ud. Plastbåndet kan genbruges - vaskes i varmt vand og sæbe. Prisen er for 500cm / 5m og bredden er 20cm Se også vores udvalg af kageplast i ruller, i forskellig højde lige HER

Startpakke til at lave hjemmelavede flødeboller - samt 1kg belgisk kvalitets chokolade og en god Chokoladesmelter. Inkl. termometer, tyller og sprøjteposer, samt vejledning på dansk. Pakken indeholder også de fleste råvarer du skal bruge. Ud over indholdet i pakken skal du også bruge: almindelig sukker, æggehvider og vanilje. Hertil skal du afgøre om du ønsker vaffelbunde eller marcipanbunde i dine flødeboller, samt hvilken chokolade du ønsker at overtække med. Begge dele kan tilkøbes her i webshoppen. Denne pakke indeholder: - 1,5kg Chokoladesmelter - 1kg Callebaut chokolade til overtræk - Engangssprøjteposer - 6 stk - Frysetørret hindbærstykker - Frysetørret fersken-abrikospulver - Kakaosmør 100 g - Digital Termometer (model kan variere) - Hultyl - Stjernetyl - Glukosesirup - Opskrift på flødebolleskum samt overtræksvejledning på dansk

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.

 

 

Krumkagejern med 5 års fabriksgaranti! Flot krumkage- / gode råd jern på 1000 Watt fra Wilfa med 5 års garanti. Husk også at bestille den populære vaffelkegle med. Med jernet kan du lave lækre sprøde og tynde kager også kendt under navnet gode råd som stammer fra Sønderjylland og krumkager som stammer fra Norge. Kom dej på jernet – indstil temperaturen på termostaten og afvent indikatorlampen. Så simpelt er det. Jernet er udstyret med det traditionelle norske Østerdals mønster, hvilket giver et flot aftryk i dine kager. Samtidig har jernet en dobbelt non-stick belægning, som gør det let at tage de nybagte kager af jernet og sikrer en nem rengøring af vaffeljernet, da intet dej sidder fast.

• Model: Culture Krumkake Iron CC1B-1000 (tidligere Østerdal CC-1)
• 5 års garanti
• 1000 Watt
• Krumkage/ Gode råd Jern
• Dobbelt Non-stick belægning
• Justerbar termostat
• Indikatorlampe
• Kan opbevares opretstående
• Spildrende til overskydende dej
• Bageareal - diameter på krumkage: 165 mm / 16,5 cm