Bjørn Teddy Spade – Tilbehør

Dejkrog til Bjørn Teddy Varimixer Køkkenmaskine. Bjørn Teddy Varimixer er udstyret med en specialdesignet dejkrog, der sikrer en jævn og effektiv æltning. Den er konstrueret til at udvikle gluten optimalt og arbejder tæt på skålen, så alle ingredienserne bliver æltet perfekt uden, at dejen samler sig på krogen Den er anbefalet til æltning af gærdeje, mørdeje og pastadeje.

Filling Chute til Bjørn Teddy Varimixer Køkkenmaskine. Bjørn Teddy Varimixer er udstyret med en tragt for at mindske mængden af mel og hvad der ellers kan ryge ved siden af.  

Piskeris eller ballonpiskeris til Bjørn Teddy Varimixer Køkkenmaskine. Bjørn Teddy Varimixer er udstyret med en specialdesignet piskeris, der sikrer en jævn og effektiv piskning. Den er konstrueret til at piske optimalt og arbejder tæt på skålen, så alle ingredienserne bliver pisket perfekt uden, at massen samler sig på krogen Den er anbefalet til æltning af æg, fløde og lignende.

Splash Guard til Bjørn Teddy Varimixer Køkkenmaskine. Bjørn Teddy Varimixer er udstyret med en stænkskærm for at mindske mængden af mel og hvad der ellers kan ryge ud under omrøring.  

Med denne brød og kage løfter kan du let flytte rundt på dine kreationer. Fremstillet i robust rustfrit stål og med praktisk håndtag. Måler ca. 20 cm i pladen - ved store brød kan du eventuelt benytte én i hver hånd. Tåler opvaskemaskine.

Med denne spade kan du let flytte rundt på dine kreationer af kager, pizzaer og meget mere. Fremstillet i robust rustfrit stål og med praktisk håndtag. Måler ca. 25 cm i pladen. Ikke egnet til opvaskemaskine.

Med denne spade kan du let flytte rundt på dine kreationer af kager, pizzaer og meget mere. Fremstillet i robust rustfrit stål og med praktisk håndtag. Måler ca. 20 cm i pladen. Ikke egnet til opvaskemaskine.

kager, pizzaer og meget mere. Fremstillet i robust rustfrit stål og med praktisk håndtag. Måler ca. 30 cm i pladen. Ikke egnet til opvaskemaskine.

Sæt sammensat af 5 termochokoladeforme til at lave de vildeste 3D figurer. Formene er lette at benytte - så længe du har styr på tempereringen af chokolade. Formene er designet af den prisvindende Raúl Bernal De populære forme fra Silikomart Professional er fremstillet i Italien og det er ikke uden grund at disse forme er blevet utroligt populære blandt bagere, konditorere, kokke og dessertchefer over hele verden. Størrelse: 140 x 161 h 210 mm https://youtu.be/IYg8giN2DnI

70.103.99.0065

Sæt med 3 udstikkere til de sødeste bamser! Bamserne som udstikkerne laver, måler ca.: 2x3cm, 4x5cm og 7x8cm. Udstikkern er fremstillet i hvid plast, og tåler opvaskemaskine.

Med denne silikoneform kan du lave små dekorationer i vintage-tema - perfekt som dekoration til både kager og cupcakes. På grund af detaljerne i formen kan du få perfekte resultater hver gang. Formen er nem at bruge og kan bruges med sukkerpasta, blomsterpasta, modelleringspasta, marcipan, chokolade, slik og kogt sukker. Sådan bruges formen: skub fondant i formen uden overfyldning. Skrab overskydende fondant væk, så du kan se designet. Vend formen om og tag forsigtigt figuren ud. Du kan med fordel bruge en smule majsmel for at lette udtagningen. Formen tåler opvaskemaskine og ovn op til 200°C/392°F Katy Sue-formene er lavet af fødevaregodkendt silikone og fremstilles på deres egen fabrik i Storbritannien. Størrelser ca. 2,5-4,5 cm.

 

 

 

 

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den mellemste på 12cm, som egner sig særdeles godt til deje der hæver medium op. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x12 cm, og indvendigt 36,5x26x5x11,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 11,2L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

Hvedesur er tørret surdej, som giver enormt lækre brød, takket være durum surdejen som vækkes til live når du bager. Surdejspulveret tilsættes melet inden det tilsættes dejen. Kan også med fordel blandes med lidt vand dagen i forvejen, dette vil forstærke smagen. Dossering: 10-50g pr kilo mel. Se din opskrift, ellers anbefaler vi 40g pr kilo mel. Altså, hvis din opskrift siger 500g mel, skal du tilsætte ca. 20g Surdejspulver. Leveres i 2 poser med hver 500g = 1kg - rækker til ca. 50 brød. Hvedesur kaldes også for NemSur

Dejkasse incl. låg som passer perfekt ind i almindelige køleskabe. Fremstillet i fødevaregodkendt, slagfast plast. Vi har kassen i 3 højder: 7, 12 og 17cm højde. Dette er den laveste på 7cm, som egner sig særdeles godt til deje der ikke skal hæve ret meget op - fx pizzadej. Kassen måler udvendigt ca. 30x40x7 cm, og indvendigt 36,5x26x5x6,5 cm. Låget tilføjer yderligt ca. 1 cm til højden. Da låget er løst, kan man let få både kasse og låg i fx opvaskemaskinen, men det lukker ikke hermetisk tæt, som f.eks. en condibøtte - man kan evt. smøre dejen med lidt olie. Kassen kan rumme 6,4L og kan stables. Prisen er for en kasse samt låg. Overvej om det ikke ville være smart med en handy spartel til at få pizzaboller m.m. op af hævekassen - som fx DENNE. Farve: Grå Materiale: PP plast Temperaturbestandighed: -40°C til +60°C Egnet til direkte kontakt med fødevarer: Ja

 

 

Dette er en Callebaut Hero Chokolade

 

Candyfloss sukker i den rigtige kvalitet - giver store, fluffy og velsmagende candyfloss, der sidder godt på pinden. Dette er en sampak med candyfloss sukker i fire forskellige farver/smage (blå, rød, grøn og hvid). - Den blå variant har en frisk smag af sport (lime), som gør den lidt mindre sød. - Den grønne variant har en frisk smag af citrusfrugter, som gør den lidt mindre sød. - Den røde variant har en klassisk smag af jordbær, som man kender fra barndommen. - Den hvide variant har en diskret smag af vanilje – den klassiske farveløse variant. 1 pose på 250g giver 20-25 candyfloss. Mangler du en candyfloss maskine til sukkeret så finder du den HER. Indhold: 4 x 250g.

 

Krumkagejern med 5 års fabriksgaranti! Flot krumkage- / gode råd jern på 1000 Watt fra Wilfa med 5 års garanti. Husk også at bestille den populære vaffelkegle med. Med jernet kan du lave lækre sprøde og tynde kager også kendt under navnet gode råd som stammer fra Sønderjylland og krumkager som stammer fra Norge. Kom dej på jernet – indstil temperaturen på termostaten og afvent indikatorlampen. Så simpelt er det. Jernet er udstyret med det traditionelle norske Østerdals mønster, hvilket giver et flot aftryk i dine kager. Samtidig har jernet en dobbelt non-stick belægning, som gør det let at tage de nybagte kager af jernet og sikrer en nem rengøring af vaffeljernet, da intet dej sidder fast.

• Model: Culture Krumkake Iron CC1B-1000 (tidligere Østerdal CC-1)
• 5 års garanti
• 1000 Watt
• Krumkage/ Gode råd Jern
• Dobbelt Non-stick belægning
• Justerbar termostat
• Indikatorlampe
• Kan opbevares opretstående
• Spildrende til overskydende dej
• Bageareal - diameter på krumkage: 165 mm / 16,5 cm

Pakketilbud med 3 poser a 5 kg Frumenta Manitoba-hvedemel er den eneste originale: Hvede dyrket og høstet i Canada og herefter valset i Italien og formalet til Tipo 00. Med et proteinindhold på hele 14% er denne mel blandt verdens bedste til brødbagning. Specielt italienske brød og pizza. Giver stor volumen til dit brød. Højt proteinindhold gør i øvrigt dejen let at arbejde med. Melet er ikke tilsat melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre E-300), og dette har en god effekt på hæveevnen. De fleste andre hvedemel har fået tilsat dette. Vi sender 3 poser med hver 5kg. TIP: Hvis du bruger mel med højt proteinindhold, så er det en god ide at tilsætte en syrekilde til dit bagværk - fx Hvedesur eller frugtsyre/citronsaft.