Bagetid kransekagemasse/marcipan 500 g

Danmarks bedste?? Denne kransekagemasse er det bedste af det bedste. Den består af hele 48,6 % mandler! Den smager fortrinligt, og er utroligt nem at arbejde med. Und dig selv og dine kære at afprøve den.Den skal blandes op med æggehvide, inden den er klar til kransekage. Prøv dig lidt frem, men ca. 1/2 bægre pasteuriserede æggehvider til 500 g. Du vil uden tvivl blive det populære samtaleemne, hvis det er dig, der kommer med kransekage nytårsaften, til studentergildet, til brylluppet osv. Skal den være rigtig perfekt, kan du selvfølgelig forme kransene i denne kransekageform. Kransene kan pyntes med vores glasur. Kransekagemassen kan også bruges som almindelig marcipan til fx jordbærtærte og konfekt til jul. Råmassen er sødet, så vær varsom hvis du ønsker at anvende flormelis. Du kan selvfølgelig også tylle den ud med denne fine tyl.Vi anbefaler, at man putter en tom bageplade nederst i ovnen, for at skåne dit bagværk lidt, og bager dine brød midt i ovnen. Ovne er jo forskellige, så hold øje med dem undervejs – men ca. 7-8 minutter. Skal du lave kransekagetop, så er det vigtigt, at pølserne du ruller ud, hele tiden er 4 cm længere end forrige.Start med en på 10 cm, så 14 cm, så 18 cm osv. Du får ca. 9-10 ringe af 1500 g kransekagemasse.