Fremgangsmåde
- Start med at lave lagkagebundende. Gerne i en firkantet bagering.
- Mens bunden køler af, piskes fløden stiv. Fromagepulver og vand piskes sammen, og tilsættes fløden.
- I den rengjorte bagering (evt. beklædt med kagebånd) placeres bunden nederst, og fromagen fordeles jævnt over. Herefter stilles køligt indtil fromagen har sat sig helt, og gerne helt frem til serveringen.
Noter
TIP: Det er let at få et flot snit, når snitterne skal skæres, hvis hele kagen stilles i fryseren først 🙂
God fornøjelse!
