Print

Kage med Hindbærmousse

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Ingen bedømmelse

0 anmeldelser Se anmeldelser
Vægt

Ingredienser

Netop nu er det højsæson for hindbær i de danske skove, så hvorfor ikke benytte de lange sommeraftener til en tur i skoven efter de små røde fristelser.

De friske hindbær smager himmelsk når de lige er plukket, men kan man styre sig og gemme en posefuld, kan man let trylle en dejlig kage med hindbærmousse frem!

Kagen, eller retter kagerne, består af en tyk lagkagebund, toppet med hindbærmousse, pyntet af med friske hele hindbær. En super simpel kage, der er et garanteret hit hver gang.

Bunden er en almindelig lagkagebund, som er bagt i en 20 cm justerbar kagering. I stedet for at dele den tykke bund i 3 som man normalt gør, stikker vi 4 kager ud. Vi har brugt en mini-tærteform til at stikke ud med.

Fremgangsmåde

  1. Fromagepulveret røres op med vand, og de 5dl fløde piskes til flødeskum.
  2. Fromagepulveret, flødeskum og hindbær røres sammen til en ønsket konsistens opnås.
  3. Kagerne bliver pæneste hvis massen sprøjtes på kagen med en sprøjtepose.
  4. Slutteligt pyntes af med friske hindbær, evt. med en lille stilk eller blad.

Noter

Hindbær bør skylles inden brug, men husk at tørre dem inden de bruges i kagen – ellers bliver det noget splat 🙂

Ps. Hvis det ikke lige er hindbærsæson, så prøv at bruge den færdigblandede Moussepulver med hindbær

  • Forfatter: lonej

Har du lavet denne opskrift?

Del et billede og tag os med #bagebixen - vi vil elske at de hvad du har lavet ❤

Find it online: https://bagebixen.dk/blog/opskrifter/kage-med-hindbaermousse/

FÅ EN E-MAIL NÅR VAREN ER PÅ LAGER IGEN! Vi giver dig besked når dette produkt kommer på lager igen. Vi sender dig en email på den adresse som du skriver nedenfor.
Email Antal Vi deler ikke din adresse med nogen andre, men du giver tilladelse til at vi må sende dig emailen med besked om at produktet er tilbage på lager.