Er din ordre på lager sendes den afsted alle hverdage ved bestilling inden klokken 15 - se lagerstatus direkte ved alle produkter :-)

Gratis fragt til pakkeshop på alle ordre over 600,00 - ellers kun 39,95

Super
kundeservice

Sikker
betaling

Hurtig
levering

Varer: 0 Kr.0,00
Varer: 0 Kr.0,00
Varegrupper
………Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag gode tilbud samt spændende produktnyheder direkte i din indbakke

..........Artikler

Bog: Mastering Chocolate, Mark Tilling

Pris: Kr.249,95 Kr.199,95

3 på lager

Varenummer (SKU): 9781905113569 Varekategori:

Beskrivelse

Den prisbelønnede engelske pastry chef (dessertkok) og chocolatier Mark Tilling har lavet denne moderne og stilfulde guide dedikeret til chokoladeenthusiaster, såvel begyndere som professionelle.
Mark Tilling beretter om chokoladens historie fra bønne til chokoladebar, samt alt hvad du behøver for, at komme i gang – lige fra vigtig udstyr til vellykket temperering. Ledsaget af trinvise fotos, afslører han 20 af sine fantastiske opskrifter, lige fra Hot Chocolate and Whisky Truffles og Triple Chocolate Berry Tart til den fantastiske Chocolate Splatter Croquembouche og Chocolate Lovers’ Wedding Cake.
 
 
Mark Tilling er en af chokoladeindustriens største stjerner. Han har arbejdet i branchen i over 25 år og har udviklet en sofistikeret stil, med hvilken han har vundet respekt fra chokoladefabrikanter verden over. Mark har også modtaget flere priser for sit chokolade- og pâtisserie-arbejde, herunder mange guld- og sølvmedaljer for sine desserter og petits fours og dobbeltguld for sine chokolademesterværker. Mark vandt to britiske chokolademesterkonkurrencer i træk i 2006 og 2008, og repræsenterede UK ved finalerne fra World Chocolate Masters i 2007 og 2009.
 
Indeholder 192 sider.
På engelsk.
Størrelse: 24,5 x 19 cm.
ISBN: 9781905113569

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Bog: Mastering Chocolate, Mark Tilling”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!