Gratis fragt til pakkeshop på alle ordre over 600,00 - ellers kun 39,95

Levering og retur - læs mere HER

Super
kundeservice

Sikker
betaling

Hurtig
levering

Varer: 0 Kr.0,00
Varer: 0 Kr.0,00
Varegrupper
………Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag gode tilbud samt spændende produktnyheder direkte i din indbakke

..........Artikler

Blå Caputo Pizzamel – 10kg

Pris: Kr.189,95

Ikke på lager

Varenummer (SKU): 8014601036117 Varekategorier: ,

Beskrivelse

Blå Caputo er af de fleste anerkendt som værende verdens bedste pizzamel til Napolitanske pizzaer.

Caputo har siden 1924 produceret kvalitetsmel i Napoli, og mere end 80% af alle pizzeriaer i Napoli bruger den dag i dag udelukkende Blå Caputo.

Højt proteinindhold gør dejen let at arbejde med, og det stærke elastiske gluten giver de bedste betingelser til klassiske italienske pizzaer. Melet er formalt som Tipo 00.

Melet er ikke tilsat melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre E-300), og dette har en god effekt på hæveevnen. De fleste andre hvedemel har fået tilsat dette.

Leveres som 10 poser med 1kg i hver = 10kg total.

TIP: Hvis du bruger mel med højt proteinindhold, så er det en god ide at tilsætte en syrekilde til dit bagværk – fx Hvedesur eller frugtsyre/citronsaft.

Teknisk info:
Protein 12,50%
Elasticitet: P/L 0,50 / 0,60
W: 260/270

Indeholder:  Hvedemel

Næringsindholdpr. 100 g
Energi (kj/kcal) 1502/354
Fedt1 g
Heraf mættede fedtsyrer 0,2 g
Kulhydrat 72 g
Heraf sukkerarter 1 g
Protein 12,5 g
Salt 0,006 g

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
FÅ EN E-MAIL NÅR VAREN ER PÅ LAGER IGEN! Vi giver dig besked når dette produkt kommer på lager igen. Vi sender dig en email på den adresse som du skriver nedenfor.
Email Quantity Vi deler ikke din adresse med nogen andre, men du giver tilladelse til at vi må sende dig emailen med besked om at produktet er tilbage på lager.