Er din ordre på lager sendes den afsted alle hverdage ved bestilling inden klokken 15 - se lagerstatus direkte ved alle produkter :-)

Gratis fragt til pakkeshop på alle ordre over 600,00 - ellers kun 39,95

Super
kundeservice

Sikker
betaling

Hurtig
levering

Varer: 0 Kr.0,00
Varer: 0 Kr.0,00
Varegrupper
………Nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag gode tilbud samt spændende produktnyheder direkte i din indbakke

..........Artikler

Fragilite med jordbærskum

I denne uge skal der bages fragilite, som fyldes med lækkert jordbærskum. Prøv opskriften og nyd et lækkert stykke fragilite i det gode vejr. 

 

Fragilite-bunde:

200 g. æggehvide

200 g. marcipan

300 g. sukker

– Bland marcipanen godt sammen med 50 g. æggehvide. 

– Pisk sukkeret og de resterende 150 g. æggehvide stift.

– Vend marengsen sammen med marcipan-blandingen.

– Dejen fordeles nu i en bradepande. Sørg for at dejen fordeles jævnt over det hele ved at bruge en palet.

– Bag bundene i ovnen ved 180° C (165° ved varmluft) i ca. 15 min.

– Når bunden er afkølet stikkes 2 runde bunde (Ø. 20) ud af den store bund ved hjælp af en kagering.   

 

Jordbær-skum:

300 g. fløde

150 g. jordbærpure*

10 g. flormelis

 

– Pisk fløden til flødeskum.

– Vend jordbærpurren og flormelissen i fløden.

– Fyld jordbærskummet mellem de to fragilite-bunde. Brug evt. en sprøjtepose til at fordele jordbærskummet jævnt mellem bundene.

– Brug en lille sigte til at drysse flormelis ud over kagen. Læg derefter en dekorationsplade ovenpå kagen og drys med kakao ovenpå dekorationspladen. Fjern pladen og kagen er nu klar til servering.

 

* Jordbærpure: Kog jordbær sammen med lidt vaniljesukker. Når jordbærrene er afkølet blendes de til jordbærpure. 

 

God bagelyst : ) 

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
FÅ EN E-MAIL NÅR VAREN ER PÅ LAGER IGEN! Vi giver dig besked når dette produkt kommer på lager igen. Vi sender dig en email på den adresse som du skriver nedenfor.
Email Vi deler ikke din adresse med nogen andre, men du giver tilladelse til at vi må sende dig emailen med besked om at produktet er tilbage på lager.