Giver nok til 4-6 personer
Isen er fremragende som tilbehør til frugttærter og kager.
Med denne opskrift minimeres krystallisering af isen.
Flot og inspirerende opskriftshæfte (på dansk) skrevet af Matteo Felici.
14 spændende opskrifter, tips & tricks
Matteos opskrifter åbner døren til en verden af kulinarisk magi! Dyk
ned i enestående smagsoplevelser og fortryllende kager sammen
med Matteo og BageBixen.dk i dette opskriftshæfte.
Vi er utrolig stolte over dette samarbejde, der er blevet muliggjort
takket være vores italienske leverandør, Silikomart.
I dette hæfte på dansk får du bl.a.:
– Guides til sammensætning af moussekager
– Lækre opskrifter på elegante desserter
– Inspirerende billeder
– og meget mere
Hvem er Matteo?
Matteo er en autodidakt kagekreatør, der har en arkitekt uddannelse
og et job som fotograf bag sig. I Italien er han kendt fra tv, bl.a. den
italienske bagedyst – Er du blevet nysgerrig på Matteo, kan du finde
ham på Instagramprofilen ”matteo_felici_bakeoff8”.
64 siders hæfte i farve.
Så længe lager haves
